食遊【鯨のさえずり始めます！】

　本日は台風が近づいております

　が、楽市食遊ともに営業しております。お待ちしております

　高知市からも、徳島方面からも、室戸までの道のりは海沿いが基本の国道55号一本道のため、大雨や波が高くなると規制されることもあります。

　これからの台風シーズンは、下記の道路情報サイトなどで、調べてからお越しいただくと安全なドライブが楽しめますね。見辛いサイトですがご参考ください。

四国地方整備局道路情報提供システム

http://www.skr.mlit.go.jp/road/info/index.html

　さて、先日お伝えした鯨料理の提供については、6月27日現在「鯨の刺身」、「鯨のたたき」、「鯨御膳」、「鯨フライ」が提供休止になっております。申し訳ありません。7月中には新しい鯨を仕入れる予定ですので、しばらくお待ちくださいませ。

　なお、「鯨の竜田揚げ」「鯨の焼肉」「鯨ステーキ」「鯨チャップ」は在庫がございますので提供しております！ぜひお越しくださいませ

　また、鯨御膳のみで提供していた鯨のさえずりを、単品メニューとして特別価格で販売することにしました！

さえずりとは舌の部分のこと。牛でいうところのタンですねなかなか出回らないさえずりは、濃厚な香りと脂身が癖になる珍味。これを酢味噌でさっぱり頂くの美味しいですよ。普段の鯨御膳では小さい細切れで提供しておりますが、こちらの単品は贅沢な厚切りでスライスします。

　そのまま食べると少しくどいかなあと思うので、正直ご飯には合いません。その代りお酒、ビールの肴にはぴったりです！こちらも在庫限りの提供ですが、よそでは食べられない鯨の舌。ぜひおつまみにお召し上がりください

食遊Ｓ