春の食材。チョー満載。

キラメッセ室戸　山川です。

今、店では春のものがたくさん出てます。（竹の子）（わらび）（いたどり）等の山菜が満載！
そして今日の注目はこの（いたどり）。　アクをぬいたいたどりをフライパンに油をひいて、砂糖、しょうゆで
味つけ。仕上げにかつお節を、パッ，パッ，とかけたら、これサイコー！！おいしいつまみのできあがり（●＾o＾●